http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/-t1.htm Les petits plats, cakes, biscuits et amuse-gueules, chaud ou froid, sucré ou salé, original ou commun voir expérimental (=^_-=),... Tout ce qu'on peut faire pour un apéro agréable. Wed, 04 Feb 2009 15:04:27 GMT 10 http://i81.servimg.com/u/f81/09/01/91/80/bannie11.jpg http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/-t1.htm http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/amuse-bouche-cours-d-artichauts-au-foie-gras-t805.htm Admin Préparation 30 à 40mins (à commencez 2 jours avant !) Cuisson 1h15 Réfrigérateur 1 nuit + 8h Pour 6 personnes Source : "C'Clair ! nov-dec 2008/jan 2009 numéro 10" Ingrédients : _ 1 foie gras cru de 600g _ 1 cuillère et demi à soupe de cognac _ 1 cuillère et demi à soupe de xérès _ 3 cuillère à soupe de porto _ 3 cuillère à soupe de sauternes _ 1 cuillère à café de sucre _ 1 demi cuillère à café de poivre moulu _ 1 cuillère à café de sel _ 18 fonds d'artichauts cuits _ ... Appéritifs Wed, 04 Feb 2009 15:04:27 GMT http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/amuse-bouche-cours-d-artichauts-au-foie-gras-t805.htm#5598 http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/amuse-bouche-cours-d-artichauts-au-foie-gras-t805.htm http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fougasse-aux-lardons-t799.htm Admin Préparation 2 heures Cuisson 35 - 45mins Pour 4 à 6 personnes Source : recette de Naflin Ingrédients : _ 400g de farine _ 1 sachet de levure avec 3 cuillère à s d'eau tiède _ 1 tasse d'eau tiède _ 3 cuillères à soupe d'huile _ 200g de lardons Recette : _ Préchauffez le four à 45°C (th1). _ Mélangez 1 sachet de levure avec 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Laissez lever 15mins. _ Mélangez la farine avec la levure, 1 tasse d'eau tiède et l'huile. _ Malaxez énergiquement à la main. _ ... Appéritifs Tue, 03 Feb 2009 13:34:08 GMT http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fougasse-aux-lardons-t799.htm#5590 http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fougasse-aux-lardons-t799.htm http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/abricots-rotis-au-bacon-t227.htm Admin Préparation 35mins Cuisson 5min Pour 6 personnes Ingrédients : _ 12 gros abricots secs _ 12 fines tranches de poitrine fumée _ 12 cure-dents _ sel, poivre, paprika Recette : _ Faire gonfler les abricots secs dans un grand bol d'eau bouillantes pendant 30 mins. _ Les égoutter puis sécher soigneusement à l'aide de papier absorbant. _ Etaler une trancher de poitrine fumée (bacon) sur une planche à découper. Y déposer un abricot, puis saupoudrez avec une pincée de paprika. _ ... Appéritifs Tue, 09 Jan 2007 23:51:24 GMT http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/abricots-rotis-au-bacon-t227.htm#792 http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/abricots-rotis-au-bacon-t227.htm http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fondant-de-semoule-a-l-eau-de-rose-t68.htm Tryskell Ingrédients : _ 40cl de lait _ 70g de sucre _ 40g de raisins secs _ canelle en poudre _ 80g de semoule fine _ 30g de beurre _ miel _ eau de rose _ pistache concassées _ 1 plat rectangulaire _ 1 casserole Recette : _ Dans la casserole, versez le lait, ajoutez le sucre, les raisins secs, et 3 pincées de canelle en poudre. _ Portez à ébullition puis versez progressivement la semoule fine. _ Faites cuire à feu doux pendant 10 min en mélangeant sans cesse. _ Hors ... Appéritifs Sat, 22 Jul 2006 15:38:42 GMT http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fondant-de-semoule-a-l-eau-de-rose-t68.htm#202 http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/fondant-de-semoule-a-l-eau-de-rose-t68.htm http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/hors-d-oeuvres-au-fromage-de-chevre-t67.htm Tryskell Un petit truc que tout le monde connait, mais toujours pratique et vite fait à faire pour une petite soirée improviser ou à faible budget ! ^^ Ingrédients : _ 2 bûches de fromage de chèvre _ 6 tranches de jambons cru _ toast (rond ou carré, selon votre goût ^^) _ Cornichons (si vous servez frois) Recette : _ préchauffer le four (th 4-5, facultatif)) _ Coupez des carrés de jambon à la taille des toasts. _ Coupez en tranches les fromages de chèvre _ passez au four le ... Appéritifs Sat, 22 Jul 2006 15:24:44 GMT http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/hors-d-oeuvres-au-fromage-de-chevre-t67.htm#199 http://darkhumourteam.darkbb.com/apperitifs-f131/hors-d-oeuvres-au-fromage-de-chevre-t67.htm