AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Tartelettes aux cerises et à la ricotta

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Tryskell
Modos
Modos
avatar

Féminin
Nombre de messages : 481
Age : 32
Localisation : Dans les flammes du silence...
Fonction : étudienne en métier de la mode et du spectacle
Hobbie : manga, pop japonaise, Métal, Hard-rock, mon taff, manga, sortie, amis,...
Date d'inscription : 07/06/2006

Feuille de personnage
LVL:
2/10  (2/10)
Pts de destin: 1
XP force: 2

MessageSujet: Tartelettes aux cerises et à la ricotta   Jeu 11 Jan - 3:48

Ingrédients :
_ 1 disque de pâte sablée au beurre
_ 250 g de cerises
_ 125 g de ricotta
_ 2 sachets de sucre vanillé
_ 1 cuillère à soupe d'amaretto, de kirsch ou de rhum
_ 1 cuillèr à soupe de sucre

Recette :
_ Préchauffer le four à 180°C.
_ Garnissez 4 moules à tartelettes (diam 10 cm) avec une rondelle de pâte brisée.Mettez-y un morceau de papier sulfurisé et remplissez de haricots secs. Précuisez pendant 15 min au four.
_ Retirez ce papier et saupoudrez de sucre fin, puis remettez à caraméliser 5 min au four.
_ Lavez et équeutez 250 g de cerises. Laissez bien ressuyer. Mélangez 125 g de ricotta avec 2 sachets de sucre vanillé et 1 cuiller à soupe de kirsch ou de cognac.
_ A la dernière minute, garnissez-en les tartelettes et enfoncez-y les cerises.
_ Servez immédiatement pour garder le croustillant des fonds.

⭐ Bonne dégustation ! ⭐

_________________
¤*Magot et prètresse fujoshi (腐女子)*¤

*Fille d'ArchangeTS, soeur d'Hitsugaya, cousine de Tris699, maîtresse de shalimar, femme de Cristen*
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://passions-ephemeres.over-blog.com/
 
Tartelettes aux cerises et à la ricotta
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le cake aux saint-Jacques et tomates cerises
» Le clafoutis aux cerises, rhubarbe et amande.
» Qui veut des cerises ? (PV Aly)
» Tomates cerises
» Les sauces en boite

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: La cuisine :: Les desserts-
Sauter vers: