Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Coût : environ 5euro

Ingrédients :
_ une grande poêle
_ 300g d'escalope de poulet
_ 2 cuillères à soupe de crème fraîche
_ une noix de beurre
_ sel, poivre

Recette :
_ Coupez les escalopes en lamelles. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle.
_ Mettez-y à dorer les lamelles d'escalopes des deux côtés, sur feu vif. Salez et poivrez.
_ Quand les escalopes sont cuites, ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, puis versez-les sur les assiettes et servez.