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Sujet: Soupe aux perles du Japon (soupe) Mer 28 Mai - 14:12
Pour 4 personnes Coût de la recette : pas cher Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : Temps de cuisson : 1h
Ingrédients : * 1,5 l d'eau * 4 oignons * 2 pommes de terre * 1 boite moyenne de concentré de tomates * 3/4 c. à soupe de crème fraîche * 3 gousses d'ail * 3 c. à soupe de perles du Japon * sel, poivre
Recette : Faites revenir les oignons avec les pommes de terre dans une casserole.
Versez l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail hachées, le sel et le poivre. Faites cuire à petit bouillon pendant 20 min.
Mixez la soupe.
Remettez sur le feu. Lorsque le bouillon bout, ajoutez en pluie les perles du Japon. Faites cuire à petit feu environ une demi heure (les perles du Japon doivent devenir translucides), en remuant de temps en temps.
Ajoutez le concentré de tomates et la crème fraîche.
Sujet: Soupe aux perles du Japon (soupe) 
Mer 28 Mai - 14:12
Itadakimasu ! 
